Lasagne alle verdure

Senza glutine e senza lattosio

Lasagne alle verdure

Dosi: 4 porzioni
Tempi indicativi: 35 minuti di preparazione · 35–45 minuti di cottura in forno

Nuova ricetta · non ancora provata nella nostra cucina

Usa i controlli di consistenza e cottura del procedimento insieme ai tempi indicativi. Miscele e forni possono cambiare il risultato.

Allergeni: Soia nella besciamella collegata; altri allergeni dipendono dalla pasta e dai prodotti usati.

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Illustrazione creata con AI: Lasagne alle verdure — Illustrazione creata con AI · idea di presentazione

Ingredienti

Spunta mentre prepari 180 g di sfoglie per lasagne senza glutine adatte alla cottura in forno 1 dose di besciamella vegetale della nostra ricetta 1 cipolla tritata finemente 1 carota a dadini piccoli 2 zucchine a dadini 400 g di pomodori a pezzetti 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di origano secco Sale e pepe

Procedimento

Leggi prima le istruzioni delle sfoglie e precuocile se richiesto. Scalda il forno statico a 180 °C.
Fai ammorbidire cipolla e carota nell’olio per 8–10 minuti. Aggiungi le zucchine e cuoci altri 5 minuti. Unisci pomodori e origano, fai sobbollire 15 minuti e regola il sapore.
Prepara la besciamella. Alterna nella pirofila poca salsa, sfoglie, verdure e besciamella. Termina con besciamella.
Cuoci coperto per i primi 25 minuti, poi scopri e continua finché la pasta sarà tenera e il centro caldo. Il tempo totale dipende dalle sfoglie. Lascia riposare 10 minuti prima di servire.

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Adatta alle tue esigenze

Controlla che tutti gli ingredienti confezionati siano adatti alle tue esigenze. I latticini senza lattosio contengono ancora proteine del latte; usa alternative vegetali adatte se devi evitare il latte.

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