Senza glutine · Senza latte

Besciamella vegetale

Una salsa bianca vellutata e delicata per lasagne, verdure al forno e piatti di famiglia.

Per 4 persone · 15 minuti

Ingredienti

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Procedimento

1. Sciogli l’amido in poca bevanda di soia fredda fino a eliminare i grumi.
2. Aggiungi il resto della bevanda e l’olio. Scalda a fuoco medio mescolando continuamente.
3. Quando si addensa, cuoci dolcemente 2–3 minuti e regola il sapore. Per una salsa più fluida aggiungi poca bevanda di soia.

Contiene soia. Scegli ingredienti etichettati senza glutine quando necessario e verifica che la bevanda non contenga latte.