La cucina Free & Good
Un po’ di ispirazione.
Qualcosa per ogni giorno.
Ricette senza glutine e senza lattosio per colazioni lente, cene da condividere e una pausa dolce. Scegli una categoria o cerca ciò che hai in mente.
Le immagini sono idee di presentazione create con AI. Apri ogni ricetta per ingredienti, note alimentari e stato delle prove in cucina.
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Pizza e piatti principali
Pizza fatta in casa
Morbida al centro, dorata ai bordi. Tutto il piacere di una serata pizza in casa.
2 pizze · Circa 3 ore, compresa la lievitazione
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Pizza e piatti principali
Lasagne alle verdure
Strati di verdure, pomodoro e la nostra besciamella vegetale.
4 porzioni · 35 minuti di preparazione · 35–45 minuti di cottura in forno
Non ancora provata nella nostra cucina
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Pizza e piatti principali
Risotto con zucchine e limone
Un risotto fresco e avvolgente con zucchine e limone.
4 porzioni · 15 minuti di preparazione · Circa 25 minuti di cottura
Non ancora provata nella nostra cucina
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Salse e preparazioni di base
Besciamella vegetale
Una salsa bianca vellutata e delicata per lasagne, verdure al forno e piatti di famiglia.
Per 4 persone · 15 minuti
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Zuppe e verdure
Vellutata di verdure
Zucca, zucchine e patate si incontrano in una vellutata calda e colorata.
Per 4 persone · 40 minuti
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Zuppe e verdure
Fagiolini con patate e paprika
Patate tenere e fagiolini in un brodo leggero alla paprika.
4 porzioni · 15 minuti di preparazione · Circa 30 minuti di cottura
Non ancora provata nella nostra cucina
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Torte e dolci
Cake al limone
Un cake delicatamente profumato con olio e yogurt senza lattosio, o un’alternativa vegetale, e una glassa al limone facoltativa.
8–10 fette · 20 minuti di preparazione · 45–55 minuti di cottura in forno
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Torte e dolci
Torta di mele e cannella
Mele, cannella e yogurt in una torta semplice per la pausa del pomeriggio.
8 fette · Stampo rotondo da 20 cm · 20 minuti di preparazione · 40–50 minuti di cottura in forno
Non ancora provata nella nostra cucina
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Torte e dolci
Biscotti con gocce di cioccolato
Una piccola infornata di biscotti con burro senza lattosio o un’alternativa adatta alla cottura.
Circa 12 biscotti · 20 minuti di preparazione · 30 minuti di riposo in frigorifero · 12–15 minuti di cottura
Non ancora provata nella nostra cucina
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Colazione
Pancake all’olio d’oliva
Piccoli pancake per una colazione senza fretta, con latte senza lattosio o un’alternativa vegetale.
Circa 8 piccoli pancake · 15 minuti di preparazione · Circa 15 minuti di cottura
Non ancora provata nella nostra cucina
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Pane e lievitati salati
Focaccia al rosmarino
Una focaccia al rosmarino da condividere con zuppe, insalate o un pranzo informale.
Una teglia da 20 × 25 cm · 20 minuti di preparazione · Circa 90 minuti di lievitazione · 25–35 minuti di cottura
Non ancora provata nella nostra cucina
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Pane e lievitati salati
Pane in cassetta
Un pane semplice per panini e toast di ogni giorno.
Un pane in stampo da 22 × 11 cm · 20 minuti di preparazione · 60–90 minuti di lievitazione · 45–55 minuti di cottura
Non ancora provata nella nostra cucina
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